榆耳 100g Yu Er Mushroom Gloeostereum Fungus 榆耳菌榆菇灵芝菇 山东特产黄侧耳

榆耳 100g Yu Er Mushroom Gloeostereum Fungus 榆耳菌榆菇灵芝菇 山东特产黄侧耳榆耳是生長於榆木墩上，形態與黑木耳相似，但色呈紅棕色，味道鮮美，口感脆嫩，肉質肥厚，富彈性。適用於燉湯煲湯，清炒或涼拌菜式，因其營養豐富，故又有「森林食品之王」之美譽。 食療價值 :榆耳低脂肪，含豐富蛋白質及纖維，有助通便及調節腸胃，調節身體新陳代謝。推介菜式 :多種食法，可以用作炒菜以及涼拌。煮食方法 :以清水浸洗，並搾出水份，重複至搾出的水份清澈即可備用。適合人士 :一般人士都適合服用。