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250g 无糖冰皮月饼混合粉 / 冰皮月饼预拌粉 套装包装盒,袋 墨迹 mold SNOW SKIN MOONCAKE PREMIX (BING PI) PRE-MIX snowskin 冰皮月饼混合粉 / 冰皮月饼预拌粉

RM6.05 MYR
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制作冰皮月饼 冰皮月饼 软软糯糯 冰冰凉凉 免蒸免烤不发硬 材料:冰皮月饼预拌粉,熟糕粉,果味粉,馅料(豆沙,紫薯),打包盒,模具,电子秤 步骤: 1️⃣250g预拌粉+250g开水搅拌成成行的团状(️:粉和水的比例一定要放好,如果水放多了,就会很糊而且很粘,要戴好手套或者备一些预拌粉添加),分成若干个25g的小圆团 2️⃣如果想要冰皮有颜色,可以添加一些蔬菜粉,。用20g的小圆团,添加果味粉,揉拉扯,使它上色均匀 3️⃣把准备好的馅料,揉成25g的小球。用25g预拌粉团包裹馅料,揉成小球 (️:准备一个干燥的碟撒些粉,滚一滚小球,以免粘住) 4️⃣准备好模具,填充进去的时候撒些熟糕粉 再用手压实一下,这样印出来的形状会好看些饱满些 5️⃣冰箱冻一冻。口感软软糯糯的。

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